今天（7月7日），我国迎来小暑骨气 ，这是夏天的第五个骨气 ，表示 盛夏正式开端 。“自从五月困暑湿，如坐深甑遭蒸炊”。此时，大地热浪纵横、暑气正浓，我国大部地区 即将开启“烧烤模式”或“蒸煮模式”。中国天气网盘点了1991年至2020年气象大数据，觉察小暑骨气 不仅炎热 难耐，也是全年降雨最多的骨气 。

小暑骨气 开启蒸烤模式 南方城市“霸榜”高温排行榜

小暑分三候：一候温风至，风中搀杂 着热浪；二候蟋蟀居宇，暑气难耐，蟋蟀也躲到庭院墙角下寻找阴凉；三候鹰始鸷，地面气温太高，老鹰振翅高飞前往高空寻找清凉。此时，大地少有冷风 ，天地间仿佛酿成 了“蒸笼”、“烤箱”，暑热的天气特点加倍 突出。

小暑至，盛夏始。小暑时节，我国开端 进入一年中最热的时段，南北方一同进入高温高湿阶段。中国天气网特别盘点了常年小暑期间省会级城市高温日数排行榜，南方城市占据九席，几乎“霸榜”，北方仅有西安上榜；杭州以7.9天摘得榜首，福州和重庆位列二三位。

为何小暑骨气 南方热得如此猛烈呢？中国天气网首席气象剖析 师胡啸介绍，我国中东下属 于季风性气候，具有“雨热同期”的特点，所以无论是降水照样 气温，都在这个骨气 开端 走向极端。常年这个时候，长江中下游会阅历 从出梅到入伏的历程 ，进入到一年傍边 高温闷热天气较多的时节，南方的高温相对跋扈 獗；而北方陆续进入雨季，高温会逐渐削减 ，不过 ，随着湿度的增加，暑热感仍在持续 。

小暑为全年降雨最多的骨气武汉登顶雨量排行榜

“倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。”唐代元稹的这首诗，生动地描写了小暑骨气 的天气特征：不仅热浪纵横，难有一丝冷风 ，还多雷多雨。

中国天气网统计了1991年至2020年气象大数据觉察，除了高温，降水在小暑期间也明显增加，鲜明诠释了“雨热同期”的季风俗 候特点。数据显示，全年来看，夏末秋初为降雨充实时段，其中，小暑骨气 最多，平均雨量达到 64.7毫米。

从省会级大城市来看，小暑骨气 降雨最多的城市主要集中在南方，前十名以华南、西南地区 居多。其中，武汉以平均雨量154.2毫米成为小暑时节雨水最多的城市，广州、南京紧随其后，雨量也都跨越 120毫米。

小暑骨气 为何雨这么多？胡啸说明 道，小暑骨气 雨量整体增多，随同 着雨季的北抬，北方进入到降水核心 时段，华北、东北地区 即将进入“七下八上”主汛期，对北方许多 城市来说，7月都是一年傍边 降雨量最多的月份；与此同时，南方也进入到高温和强降雨的并发时段，尤其是西南地区 正处于雨季傍边 ，降雨充实，此外，江南、华南一带也常有台风的影响，暴雨、强对流天气也频繁产生 。

本年 小暑期间 我国涌现 “南北雨多 中间高温”的格局

胡啸介绍，预计本年 小暑期间，我国依然维持常年小暑大致的天气特点，高温晴热和强降雨并存，总体涌现 出“南北雨多、中间高温多”的夹心状天气格局 。

小暑期间，我国黄淮、江汉、江淮、江南这一带地区 以及西北地区 的高温历程 都对照强，且高温范围 比常年同期广，持续 时间也较长；而多雨的区域主要集中在北方，华北，东北然多雷阵雨或阵性降水，此外，华南后汛期开端 ，降雨也较为频繁。

小暑至盛夏始 消暑美食喜“清新”

俗话说“热在三伏”，我国一般在小暑骨气 期间进入头伏。“盛夏食饮，最喜清新”，暑热之时，人们经常 认为 没有胃口，会吃清凉消暑的食品，以度过 炎热的伏天。

在北方，进入小暑骨气 ，有吃饺子、吃面的习惯。入伏之时，刚好是我国主产区麦收方才 完成的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精力 委顿，食欲欠安 ，人们用新磨的面粉包的饺子，成为民间传统食品中开胃解馋的佳品。

南方水乡则有在小暑骨气 期间吃蜜汁藕的习惯，宋代诗人陶弼在《咏藕》诗的末尾提到过“与君消炎夏 ，瓜李莫相猜”。食藕以七月前期为佳，将鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，实为解暑佳品。

此外，吃西瓜、饮茶也是自古以来人们喜爱的消暑方法 。《明词汇编》中就有“小暑啜瓜瓤，粗葛衣裳，炎蒸窗牖气初刚。无计遣兹长昼也，茗碗炉香”的文句 ；宋代诗人晁补之也乡⒚