图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。　刘枫 摄 图为苏维娜做好的花馍。　熊浩森 摄 图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。　刘枫 摄 图为苏维娜做好的花馍。　熊浩森 摄 图为苏维娜做好的花馍。　刘枫 摄 图为苏维娜展示做好的花馍。　刘枫 摄

　　1月12日，河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜是一名宝妈，自2015年自学花馍制作开始，每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。2022年，她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型，用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花、甜菜根等食材，蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。

　　苏维娜称，在以面食为主的北方沿海地区，过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗，每当打开热气腾腾的蒸锅，花馍就会带着浓浓的年味儿，为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)

【编辑:李骏】