丝瓜怎么做好吃呢?丝瓜其实做起来很简单 便利 ，家常丝瓜作为快手菜是异常 简单 又美味的!教给你几种丝瓜的简单 做法，在家里就可以随意的去准备一些食材就可以做成一道快手菜了。

　　丝瓜怎么做好吃呢?丝瓜其实做起来很简单 便利 ，家常丝瓜作为快手菜是异常 简单 又美味的!教给你几种丝瓜的简单 做法，在家里就可以随意的去准备一些食材就可以做成一道快手菜了。

　　一、肉末丝瓜

　　1、 首先准备好食材，先将肉末用水淀粉、生抽、料酒腌制一下抓匀。

　　2、 接下来将丝瓜去皮，给它切成条形，要注意不要切的太厚，不然 不容易熟。

　　3、 再准备些葱蒜给切成碎末，锅中放入适量的油，放入葱蒜进去，爆香之后就可以倒入肉末了。

　　4、 将肉末炒至变色的时候就可以放入丝瓜，丝瓜会出水，那么也是可以在锅中参加 少许的热水，接下来再倒入蚝油和水淀粉进行勾芡，再次进行翻炒，将近 出锅之前撒上少许的盐，最后大火收汁即可。

　　二、蛋炒丝瓜

　　1、 首先将丝瓜清洗清洁 ，然后去皮切成滚刀块。

　　2、 锅中放入适量的油，然后比及 油热之后打入两个鸡蛋。

　　3、 将鸡蛋炒熟之后就可以放入丝瓜了，参加 少许的盐和生抽翻炒平均 。

　　4、 再参加 少许的水以及适量的糖来进行提味，最后就可以稍微的煮一会儿，进行大火收汁即可。

　　这样做出来的丝瓜是异常 好吃的，用来泡饭一ㄇ异常 香。

　　三、丝瓜汤

　　1、 首先将准备一些白玉菇，撕成小朵。

　　2、 丝瓜去皮切成小块，豆腐或者是一些你喜欢吃的配菜可以切成小块。

　　3、 鸡蛋在碗中打散，然后参加 少许的盐，搅拌平均 。

　　4、 锅中放入适量的油，放入姜片，然后再参加 白玉菇，倒入少许的水进去，倒入适量的清水，然后下入豆腐。

　　5、 接下来的倒入丝瓜，丝瓜的颜色透亮之后就可以倒入鸡蛋液了，参加 少许的盐，出锅撒上葱花即可。