说起巴沙鱼人人 都不陌生，它是一种肉质细嫩的水产鱼类，但许多 人并不知道它是什么鱼。那么，巴沙鱼是什么鱼能吃吗?

　　说起巴沙鱼人人 都不陌生，它是一种肉质细嫩的水产鱼类，但许多 人并不知道它是什么鱼。那么，巴沙鱼是什么鱼能吃吗?巴沙鱼真的是龙利鱼吗?巴沙鱼有何营养及作用?为什么医生劝说不要吃巴沙鱼?吃巴沙鱼会有什么危害和副作用?接下来，人人 就和小编一起来看看吧。

　　巴沙鱼

　　巴沙鱼，属鲶形目、巨鲶科、巨鲶属鱼类，是东南亚国度 重要的淡水养殖品种，湄公河道 域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为‘卡巴沙’(CABaSa)。换而言之就是，越南的“鲶鱼”，属越南国度 二级掩护 物种!

　　巴沙鱼的营养

　　巴沙鱼的体型，相对而言是对照大的，肉多刺少，生命力顽强，不只 含有优质卵白 ，还含有大量 不饱和脂肪酸，绝对称得上一种营养价值极高的水产鱼类。

　　目前，在东南亚的越南、新加坡及马来西亚等地的海域中都有大量 出厂。生活中，人们食用巴沙鱼后，身体可以迅速将其所含有的有效营养物质吸收，能增进 人体正常代谢，也能防止血压血脂升高，还能防止骨质增生，异常 适合白叟 和小孩食用。

　　巴沙鱼价格

　　巴沙鱼具有生长快、个头大、产量高、易饲养、易加工的特点，所以在市场上价格 对照便宜 ，出口时多半 以急冻鱼柳的形式售卖，据透露中国市场上，巴沙鱼的价格 大约为20——50元/公斤。

　　巴沙鱼的危害

　　值得注意的是，由于好处 上的一些问题，某些商超上售卖的龙利鱼柳，其实是巴沙鱼冒充 的，并且 进口巴沙鱼的运输历程 中，商贩也会使用磷酸盐处置惩罚 ，所以在购买 巴沙鱼的时候，人人 一定要注意需要好好挑选。