人人 都知道粽子是端午节的传统美食，家家户户在端午节那天都邑 准备粽子，而粽子的主要食材是糯米，糯米异常 饱肚子

人人 都知道粽子是端午节的传统美食，家家户户在端午节那天都邑 准备粽子，而粽子的主要食材是糯米，糯米异常 饱肚子，一般情况下都吃不完，这个时候就需要保存 起来下次吃，那么粽子怎么保存 时间长，粽子怎么保存 最好，下面人人 就跟着小编一起去了解一下哦~

粽子怎么保存 时间长

1、刚煮完的粽子要耐久 保存 ，需要完全冷却后放入保鲜袋内密封好袋口，再放入冰箱冷冻层保存 ，一般可以保存 3个月左右。

2、近期内会食用的粽子，可以放入保鲜袋并密封好袋口，再放入冰箱冷藏保存 ，可以保存 3～7天。注意熟粽子要放凉之后能力 放进冰箱保存 起来，生粽子可以直接进去冰箱冷藏。

3、将煮熟的粽子放入铁锅内，用小火烘干粽叶上的水分，让粽子保持 干燥的状态，之后用保鲜袋装好粽子并放在阴凉通风的处所 ，可以将粽子保存 一周左右。

粽子食用禁忌

1、粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分化 ，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化复生 ，分子间凝固增强 ，不容易被消化。

2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。

3、粽子要充分 加热，煮热变软后能力 吃。

4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、卵白 含量过高的粽子。

6、食用前需充分 加热至软。

粽子怎么吃好吃

傍边 式粽子遇上西式早餐

端午节小布吃了各类粽子，还首次尝到了石友 送的东方长粽，香气四溢，美味奇特 。不过 ，冰箱里仍剩了不少，怎么吃？不如来个西式早餐吃法 ——熟粽切成片，搭配炼乳、黄油、果酱（花生酱、草莓酱、苹果酱、巧克力酱等）、沙拉酱。中西完美结合 ，好吃又新奇，吃完整天好心情~

当粽子酿成 八宝粥

西式早餐粽没兴趣？没关系，还可以熬粥！糯米做的粽子，熬出来的粥又香又浓稠，营养富厚 味道好。剥几个粽子先用热水搅拌开，放进锅里加水小火慢煮，就是一锅香喷喷的粥。甜粽子可以做甜粥，加点绿豆就成清热甜粥；咸粽比如 菌菇粽，加些果蔬配料，就能酿成 一锅什锦菌菇粥。红枣红豆馅的粽子，加上一些配料，就熬成八宝粥了。

当粽子跳入油锅

这种吃法 对照常见。粽子剥去粽叶，切成块，裹上鸡蛋液或面包糠，放入油锅中，炸至外面 微黄即可捞出，趁热撒上炒熟的芝麻，或放上喜爱的蘸料比如 白糖、蜂蜜、孜然等，外酥里软味道不摆了。

当粽子遇见小炒肉

小布喜欢吃小炒肉，粽子吃不完，不如小炒吧。将粽子切成小块，在淀粉里裹平均 ，待油热后，将配菜和粽子放入锅内翻炒，还可以加上虾、猪肉、鸡肉、牛肉等配料，辣炒、糖醋可依小我 口味 哦。

当粽子邂逅红烧排骨

每次听到红烧排骨，小布就两眼发光。粽子能不克不及 红烧？当然可以啦，并且 做法多样——红烧排骨粽子、红烧牛排粽子、红烧肉粽子……以红烧排骨粽子为例：将熟粽切成小块，在打散的蛋清里滚平均 ，油锅加热后炸至金黄。把焯过水的排骨炒一下，再将熬好的冰糖和姜葱入锅翻炒，参加 料酒、生抽等配料炒匀，放入适量的开水焖煮，焖至汤浓时，放入炸好的粽子一起炒，最后加一些葱花、芝麻就可以啦。吃起来又香又黏美味可口。