海参我们都知道是一种海鲜产品 ，其含有的营养异常 的多，虽然海参的外形看起来可能会感到 到有点畏惧 ，然则 许多 人都不敢去食用，那么海参应该怎么吃最有营养呢。

　　海参我们都知道是一种海鲜产品 ，其含有的营养异常 的多，虽然海参的外形看起来可能会感到 到有点畏惧 ，然则 许多 人都不敢去食用，那么海参应该怎么吃最有营养呢。

　　海参想要最有营养的吃，那么就是只能食用炖汤的方法 来了，因为只有这样慢慢炖能力 将海参里的营养都发泄出来，我们可以选择海参和瘦肉或者一些补品一起下锅炖，海参要清洗清洁 ，我们可以提前将海参购买 回来泡水，泡至发软，然后用剪刀 剪开腹部，清洗清洁 里面的脏器械 ，可以将海参切开，这样对照容易煮熟，瘦肉切成片，姜切片，然后一起倒入炖锅里，开大火煮开调成小火炖90分钟左右就可以了。

　　如果有条件可以参加 枸杞或者红枣，这样会有更好的营养，海参可补肾、养血、健脑、益髓的功能 ，海参自己 就很有多糖的成分，然则 海参的多糖可以起到抗肿瘤、抗凝血、抗血栓、降血脂和调节免疫的作用，对于身体自己 就很虚弱的患者可以斟酌 多加食用，然则 价格 可能会对照恐惊 。

　　购买 海参一定要在熟人的商号 下购买 或者自己去了解一些关于购买 海参的知识，避免买到欠好 的海参，一般好的海参外面 是灰褐色或者黑褐色的，身子有光泽，而有掺入其他的物质身子是黑色的，颜色会很深，并且 身子会对照柔软不壮实 ，好的海参刚好相反。