鸡的哪个部位最好吃吧，想必人人 会不约而同的答复 ：鸡腿。确实如此，鸡腿是鸡身上肌肉最为蓬勃 的处所 ，鸡腿肉吃起来比起其他部位的肉加倍 嫩滑爽口。

　　鸡的哪个部位最好吃吧，想必人人 会不约而同的答复 ：鸡腿。确实如此，鸡腿是鸡身上肌肉最为蓬勃 的处所 ，鸡腿肉吃起来比起其他部位的肉加倍 嫩滑爽口。可能小伙伴喜欢吃鸡腿，却不会做鸡腿，那么鸡腿做好吃又简答呢?小编经由 仔细翻阅资料，找到两种做鸡腿的办法 ，两款办法 总有一款能刺激你的味蕾。那么接下来，就让小编一一为你们介绍两种鸡腿的做法吧。

　　第一种，甜辣鸡腿，相信不少小伙伴饮食对照偏重，这款甜辣口味 的鸡腿做法异常 适合你。

　　首先我们要准备鸡腿四根(因人而异)四种调料，分手 是鱼露、调味酱、甜辣酱、白砂糖。将洗清洁 的鸡腿置于碟子中，先后参加 鱼露、甜辣酱、白砂糖，用手拨动鸡腿，使调料入味，随后静置30分钟。随后，起锅加满有油，当油温达到 八成时，将腌制好的鸡腿放入锅中炸，两分钟后捞出鸡腿。取另一口过，参加 少许油，油温热后将甜辣酱入锅，小火熬成粘稠状，最后将炸好的鸡腿放入锅中翻炒，翻炒平均 后，美味可口的甜辣鸡腿就做好了。

　　第二种，清炖鸡腿，这个做法对于饮食清淡喜欢养生的小伙伴再适合不过 了。

　　我们要准备500可鸡腿，辅料冬瓜，香菇。调料：盐、味精、花椒、葱、猪油、香菜。

　　首先我们向洗清洁 的鸡腿剁成段，放入烧好的热水中，过水后捞出。香菇洗净斜刀切开，冬瓜切成大方 丁，葱、姜切成碎末。花椒放入碗内加水泡制，香菜洗净切段。将锅置于大火上烧热，随后放入猪油，将切好葱、姜放入炒出香味，倒入一定量清水，参加 盐、花椒水，香菇、鸡腿。将水烧开后，小伙慢炖20分钟后，放入冬瓜丁再炖20分钟后，最后参加 味精，香菜，清炖鸡腿就做好了。