在生活中有不少的人都喜欢喝银耳莲子汤，确实银耳莲子汤对人体来说有极大的好处 。那么你知道怎么做银耳莲子汤吗？不妨试试这几种。

　　银耳莲子汤怎么做最好

　　一、薏米银耳莲子汤

　　原料：薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。

　　做法：

　　1、莲子去芯，银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅，把所有资料 放在一起煮，煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅，很快就好。

　　2、吃之前，放冰箱里冷藏2小时，放冰糖，别放白砂糖。

　　3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天，记得密封或者用保鲜膜，不然 味道会纰谬 。

　　二、冰糖银耳莲子汤

　　原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

　　做法：

　　1、准备好资料 。（提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好）适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

　　2、银耳洗净，剪失落 后头 的黄蒂，撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。

　　3、莲子洗净，去失落 莲心。用冷水泡10分钟即可。

　　4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并参加 适量水。盖上盖子，按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。

　　5、40分钟后，参加 适量冰糖。连续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。

　　三、木瓜银耳莲子汤

　　原料：木瓜、银耳、莲子、冰糖。

　　做法：

　　1、准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。

　　2、木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。

　　3、煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，也许 二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖。

　　4、搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右。

　　四、红枣银耳莲子汤

　　原料：银耳、红枣、莲子、百合、枸杞、冰糖。

　　做法：

　　1、百合洗净后，冷水泡发两个多小时，同样泡发银耳

　　2、银耳泡好后撕成小朵，莲子红枣洗净，连同处置惩罚 好的银耳百合倒入炖锅，注意莲子不要泡发，泡的越久越不容易烂。

　　3、加水沒过所有食材。置于天然气上，大火烧开转小火45分钟。也可以用高压锅炖半个小时即可。

　　4、煲35分钟后参加 冰糖，小火炖10分钟，参加 枸杞关火闷三分钟。

　　五、百合银耳莲子汤

　　原料：莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆、冰糖。

　　做法：

　　1、先把银耳清洗一下，块儿如果大再撕一下，放到热水中泡备用。

　　2、将锅中的水烧热，放几块冰糖，把莲子也放到锅里煮。

　　3、把泡软的银耳放入锅中，然后再把百合、红枣和枸杞也都放进去，此时注意要煮的时间长一些，这样能力 把食物中的营养煮出来。

　　4、最后放入桂圆，小煮一会就可以了。最后把汤盛到盘子里就可以喝了。

　　六、紫薯银耳汤

　　原料：紫薯、银耳、莲子、冰糖。

　　做法：

　　1、银耳提前泡发，冲刷 失落 尘土 等小杂质；莲子泡发、去芯，洗净。

　　2、将泡发的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮切小丁。

　　3、银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲，半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠。

　　4、参加 紫薯、莲子，中火煮开。转小火连续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时参加 冰糖即可关火。