玉米对我的朋友来说并不陌生，应该是人人 异常 喜欢的美食之一吧。现在是新鲜玉米大量 成熟的时期，价格 相对便宜 。

　　玉米对我的朋友来说并不陌生，应该是人人 异常 喜欢的美食之一吧。现在是新鲜玉米大量 成熟的时期，价格 相对便宜 。玉米是一种很好的谷物食品，玉米的营养价值也很富厚 ，富含大量 的卵白 质、脂肪、多糖、维生素和各类 微量元素等营养物质。如果我们经常吃一些玉米，它可以有效地弥补 我们身体所需的营养。那么玉米煮多久会熟?

　　一、玉米煮多久会熟?

　　玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需依据 玉米种类和烹饪器材区分：煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米自己 水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了包管 煮透，建议冷水下锅煮20分钟。煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米自己 淀粉含量高，所以对照难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳。用电饭锅煮，以上基本 各削减 5分钟左右。由于电饭锅自己 压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟。

　　二、煮玉米用冷水下锅照样 热水?

　　煮玉米一般用冷水下锅，不建议热水下锅。冷水煮玉米能力 煮透。因为冷水煮玉米是迟缓 加热玉米，而玉米自己 淀粉较高受热较慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米，而热水下锅玉米外层先受热定型所以内侧更难煮熟，不如冷水煮的透。冷水煮玉米口感软糯，因为冷水煮玉米可以煮透玉米，玉米内外都可以一起进入加热状态，因此冷水煮玉米口感会加倍 软糯，而热水因为外层受热内侧不克不及 再轻易受热所以内侧难煮熟，口感发硬。

　　三、煮玉米煮几分钟最香甜?

　　煮玉米的时候带2层外皮和须一起煮。煮玉米要想加倍 香甜可口，煮玉米的外皮和玉米须不要完全去除了，只用剥去外面几层厚的外皮，留下2层外皮和里面的所有玉米须一起煮，玉米可以很好的保存 香甜味，吃着加倍 香甜可口。煮玉米时加一勺盐，煮玉米时往水内加一勺盐可以很好的增加水内电解质，赞助 玉米受热跟稳定，玉米也会因为吃入盐分而加倍 香甜有味，可谓一举两得。煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓。