在生活中鸡蛋一直有着全营养食品的美称，它的营养十分富厚 ，营养价值很高，价格 还便宜 ，因此颇受人们的喜爱。

　　在生活中鸡蛋一直有着全营养食品的美称，它的营养十分富厚 ，营养价值很高，价格 还便宜 ，因此颇受人们的喜爱。鸡蛋的做法异常 的多，而其中最常见且最受人们迎接 的就是煮鸡蛋了。因为煮鸡蛋的做法异常 简单 ，还能最洪水 平 的保存 鸡蛋的营养，所以许多 人早餐的时候都喜欢煮上一两个鸡蛋吃，简单 美味又营养。那么鸡蛋煮几分钟能熟?

　　一、鸡蛋煮几分钟能熟?

　　在生活中在煮鸡蛋的水中参加 盐和白醋，可以削减 水的沸点，避免鸡蛋在锅中过度翻腾 碰撞而破裂水开后转为中火煮8分钟，关火再焖2分钟，这个时间和火候煮出来的鸡蛋蛋黄方才 凝固，不会有发青的现象，记得煮鸡蛋最好不要跨越 8分钟，跨越 这个时间的话蛋黄的口感可能会发涩、颜色发青。如果喜欢吃溏心蛋，可以适当削减 煮蛋的时间。

　　二、没有煮熟的鸡蛋能不克不及 吃?

　　在生活中许多 人喜欢吃有溏心的鸡蛋，还美其名曰温泉蛋，确实，这样的鸡蛋口感很好，风味绝佳。然则 鸡蛋在生产和储存历程 中，很容易被粪便污染，自己 鸡蛋壳是带有裂缝 的，鸡蛋里面存在细菌是很正常的，因此不建议人人 吃生鸡蛋或折半 的鸡蛋，避免吃入细菌，引起腹泻。

　　　　三、煮熟的鸡蛋能放几天?

　　在生活中鸡蛋煮熟以后，放置的时间大大缩短，如果鸡蛋完全煮熟，可以在冰箱冷藏室里放置3-4天，如果室温在10摄氏度左右，那么顶多可以放置2天，但如果是现在这个季候 ，放置的时间一定别跨越 1天。而对于没有完全煮熟的溏心蛋，自己 不建议人人 食用，因为溏心蛋的蛋黄没有完全凝固，说明加热的时间很短暂，这种情况下沙门氏菌等常见菌很难杀死。