大蒜和蒜苗的功能 与作用?预防高血脂和高血压：大蒜和蒜苗中含有大量 的蒜辣素和一些硫胺素，这些物质都能直接作用于人类的心血管，能清理血液中的胆固醇，降落血液黏稠度，并且 能提高血管通透性，增进 血液循环，它对人类的高血脂和高血压都有明显预防作用，接下来我们就来聊聊关于大蒜和蒜苗的功能 与作用?以下内容人人 不妨参考一二希望能帮到您!

预防高血脂和高血压：大蒜和蒜苗中含有大量 的蒜辣素和一些硫胺素，这些物质都能直接作用于人类的心血管，能清理血液中的胆固醇，降落血液黏稠度，并且 能提高血管通透性，增进 血液循环，它对人类的高血脂和高血压都有明显预防作用。

杀菌消炎抗病毒：杀菌消炎抗病毒也是大蒜苗的重要功能 之一，它含有的蒜辣素和维生素c都是天然的杀菌消炎成分，它们能消灭人体内的多种致病菌，也能削减 病毒对人体细胞的伤害，在流行疾病高发的季候 中，多吃一些大蒜苗，能降落身体沾染 疾病的几率。