西兰花的功能 ?预防癌症，西兰花是现在生活中最受迎接 的抗癌食材，因为这种食材中含有富厚 微量元素硒，这种物质被人体吸收以后，不单能阻止自由基生成，还能抑制人体内致癌物质产生 ，并能降落人体内癌细胞的活性，人们食用西兰花，既能预防癌症产生 ，又能阻止癌症病情扩散 ，今天小编就来说说关于西兰花的功能 ?下面更多详细谜底 一起来看看吧!

预防癌症，西兰花是现在生活中最受迎接 的抗癌食材，因为这种食材中含有富厚 微量元素硒，这种物质被人体吸收以后，不单能阻止自由基生成，还能抑制人体内致癌物质产生 ，并能降落人体内癌细胞的活性，人们食用西兰花，既能预防癌症产生 ，又能阻止癌症病情扩散。

保肝解毒，西兰花中含有多种活性成分，对人类肝脏有明显掩护 作用，它不只 能增进 肝细胞再生还能修复，受损的肝细胞更能削减 药物对人类肝脏的伤害人们经常吃西兰花，能提高肝脏解毒功能 防止肝脏病变。另外人们酒后多吃一些西兰花，还能加快 酒精分化 和代谢，能起到解酒排毒的重要作用。