自己在家煮玉米，每次煮出来的玉米吃起来却认为 有点硬，无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米。

自己在家煮玉米，每次煮出来的玉米吃起来却认为 有点硬，无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米。

这篇文章将告诉 你煮出好吃玉米的秘诀，学会了说不定你还因此开个玉米摊呢！

首先，一定要选择新鲜玉米，最好是选择方才 采收的玉米。

因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。

若水煮玉米，一定要连同玉米皮一起煮，因为玉米皮含有天然色素并且 会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。

不要在水煮玉米的历程 中加盐，而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒外面 变皱，更不需要大量 的盐。

快来看看煮出美味玉米的步调 ！

1. 先把玉米的根部切断。

2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥失落 。

3. 接著把玉米放进锅子，加大量 的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，历程 中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以平均 煮熟。

4. 煮玉米的历程 中，可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。

5. 用筷子戳戳玉米，感到 熟透了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。

6. 接著把盐水涂在玉米外面 。

7. 最后，趁热享用美味玉米！

用这种方法 煮出来的玉米，咬下去，玉米粒有种噗滋噗滋的清甜多汁口感。

还等什么？赶紧 去买根玉米来试一试吧！

把这个办法 告诉 你的朋友，让人人 都学会这美味的水煮玉米，然后一起啃玉米！