其实在冬季有不少的人保健都邑 选择养生粥，在所以的养生粥中小编照样 会推荐皮蛋瘦肉粥。

其实在冬季有不少的人保健都邑 选择养生粥，在所以的养生粥中小编照样 会推荐皮蛋瘦肉粥。有些人身体不适或者是咽喉疼痛等问题都邑 选择喝皮蛋瘦肉粥，那么下面就教教人人 怎么去做出好吃又不会油腻的皮蛋瘦肉粥。

家常版的皮蛋瘦肉粥详细做法

第一步，先准备好粳米还有猪肉，一般选择猪腱肉对照好吃。再备上皮蛋，小编建议皮蛋选择有包土的，这种味道对照好。再备好生姜以及油盐即可。

第二步，先把粳米直接洗好了，办法 加点油还有盐以及适当的水直接腌制一下。其实多半 人都不会去腌制粳米再煮饭的。这么做不只 不会造成油腻的问题，并且 还可以让粳米更棉烂，吃起来也会对照美味。

第三步，将瘦肉直接下锅用开水烧煮一下捞出切成丝备用。

第四步，将锅加水直接烧开了，比及 煮沸后将猪肉还有生姜下锅了，比及 水再次煮沸之后将粳米还有皮蛋放进去。建议先用大火烧煮半小时再转成文火煮上80分钟即可。

皮蛋瘦肉粥的制作要点

1. 其拭魅