茄子怎么切成细丝?把茄子洗净放砧板上先横切，再纵切，我来为人人 科普一下关于茄子怎么切成细丝?以下内容希望对你有赞助 !

把茄子洗净。

放砧板上。先横切，再纵切。

也可以从茄子两端 切，将茄子切成两端 。再依次切小。

也可切成长条形。最后将茄子再切细。切成茄子丝一样。

茄子的营养富厚 ，含有卵白 质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙，磷，铁等多种营养成分。茄子傍边 ，维生素P的含量很高，每100克中含有维生素P750毫克，可以增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血。茄子含有的富厚 维生素，可以抑制消化系统肿瘤的增殖。同时，茄子含有多种植物纤维，可以赞助 人体降落胆固醇，其实傍边 B族维生素对于痛经以及神经病变有一定的帮助 治疗作用。同时还可以赞助 协调血压，防止肿瘤，抗衰老，消肿止痛。茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此身体有消化不良，容易腹泻的患者不宜多吃。