有人说生蚝就是牡蛎，然则 有的人却说着两种不合 ，到底生蚝和牡蛎之间有着什么样的区别呢？生蚝是属于牡蛎的一种照样 说它们就是同一物种的？

有人说生蚝就是牡蛎，然则 有的人却说着两种不合 ，到底生蚝和牡蛎之间有着什么样的区别呢？生蚝是属于牡蛎的一种照样 说它们就是同一物种的？

1、牡蛎和生蚝是两种完全不合 的器械 来的,虽然许多 时候和许多 处所 也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。

2、牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪 状，内面白色。,壳的外面 凹凸不平 。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不合 的海域生在世 多个牡蛎品种。

3、生蚝是牡蛎品种中个头对照大的一种，个头大的一个带壳的就能在一斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海融合 之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般对照高。常见的碳烤生蚝就是此物，最为出名应该算是湛江的碳烤生蚝了。

第一不合 之处：品种

其实生蚝和牡蛎长得异常 像，然则 它们是两种不合 的海鲜，其实生蚝是牡蛎的一种，牡蛎的种类是异常 多的，大约能够达到 三是几种，而生蚝是其中对照优质的一种，所以有的人说牡蛎就是生蚝，这种说法是毛病 的。

第二不合 之处：外不雅

仔细看会觉察生蚝和牡蛎的外不雅 是不一 样的，生蚝的外面 凹凸不平 ，颜色偏向灰白，看起来像一块石头。牡蛎外面 也是对照粗拙 的，然则 纹路会对照细小一些，颜色大多发黑，个头对照小；两片贝壳也是一个大且凸，一片小而平，看起来跟一个三角形一样。

第三不合 之处：生长情况

牡蛎对于海水温度以及情况 要求不高，所以许多海域都有出产。而生蚝喜欢酷寒 的海水，人工养殖时也必须 在半咸半淡的浅湾内或者是江河海洋交汇处。生蚝异常 考究 “出身 情况 ”，不合 的情况 造就了肉质口感不合 ，所以顶级的“贝隆生蚝”，可以有着“世界生蚝之王”的美誉。

第四不合 之处：营养价值

由于生蚝的生长周期较长，因此它的营养十分的富厚 ，其中含锌量是牡蛎的7倍，而卵白 含量也达到 40%；而牡蛎的优势在于含钙量高，是生蚝的4倍左右。

第五种不合 之处：价格

由于生蚝的生长周期较长，所以个头大，一般都是论个卖的，尤其是进口的生蚝价格 不菲哦，而牡蛎通常是论斤卖的，价格 对照便宜 ，一般是4~5元一斤。

比起生蚝普通的吃法 ，药膳生蚝的吃法 壮阳效果更佳。 比起生蚝普通的吃法 ，药膳生蚝的吃法 壮阳效果更佳。 紫薇花生蚝火腿汤、丝瓜姜末生蚝汤以及生蚝米粥；这三种药膳吃法 的壮阳效果最好。

1、里面牛黄酸的含量对照高，我们知道牛磺酸具有保肝利胆作用，并且 对于防治孕期肝内胆汁瘀积具有很好大的功能 ;

2、里面锌的含量对照高，据说100克生蚝中锌的含量有9.39毫克，男性朋友一般一天一个就能够满足人体对锌的需要;

3、里面钙、磷的含量对照高，而磷可以赞助 人体更好的吸收钙物质，所以对于人体来嗣魅